Бизнесът на Cobbler, бананов пудинг залага на сладък успех

GASTONIA, NC — Дванадесет различни вида обущари. Опитайте се да изберете между пралине с канела и праскова до карамелена ябълка и разбира се праскова, къпина или ягода. Дванадесет различни вида бананов пудинг. Някои могат да изберат шоколадов шоколадов чипс, други кокосова сметана, бърбън пекан или това, което наричат ​​OG − обикновен бананов пудинг. Или изберете, както мнозина правят, десертен полет от микс или съвпадение от всеки четири коблъра или бананови пудинги. Собственикът от The Peach Cobbler Manufacturing facility вярва в сладкишите и казва, че е отворила новото си начинание, защото смята, че жителите на окръг Гастън имат нужда от място за разнообразие от десерти. „Това е най-сладкото място“, казва собственичката Спаркъл Агню от нейния бизнес в оживения ъгъл на Булевард Франклин и Кокс Роуд, зад Walgreens. „Ние предлагаме нещо сладко от студено до горещо. Ние също така продаваме бисквитки и пет вида канелени кифлички. „Хората искат сладкиши, които не могат да получат от ресторант“, каза тя. Идеята да накараме двама обущари да отидат се хареса на съпрузите Рони и Райз Алън от Черивил, тъй като се насочи към Мъртъл Бийч, Южна Каролина. „Определено е различно“, каза Рони Алън, който беше чул за бизнеса от дъщерята на двойката, която знае как родителите й обичат обущарите. „Това е почти толкова американско, колкото ябълковия пай на мама“, каза Рони Алън от неговия избор на десерт. Шофьорът на Doorway Sprint Кари Робинс казва, че често взема храна за своите клиенти от бизнеса, отбелязвайки, че много от тях се повтарят. Когато тя каза на Агню, че никога не е пробвала храната сама, Агню й даде да опита ягодов бананов пудинг. „Добър е“, каза Робинс. „Много добре.“ Агню прекарва последните 17 години, работейки в окръг Мекленбург на различни длъжности, вариращи от социални услуги, през офиса на шерифа до издръжка на деца. Тя каза, че е напуснала през юли и е отворила The Peach Cobbler Manufacturing facility след Деня на благодарността, въпреки че единственият й опит в хранително-вкусовата промишленост е бил като сървър в Applebee’s, докато е била студентка в Winston-Salem State College. „Излязох с вяра. Баща ми почина през октомври 2021 г. и винаги ми е казвал да следвам мечтите си“, каза Агню. „Неговата мечта за мен беше да правя това, което обичам да правя и това беше да служа на хората.“ Агню поздравяваше всеки клиент, докато влизаше в нейния магазин. Тя иска да създаде приятелска семейна атмосфера, в която хората си тръгват по-щастливи, отколкото са били, когато са влезли за първи път. „Обичам да помагам на хората, независимо дали им давам усмихнато лице или в този бизнес, да им давам най-добрия десерт досега“, каза тя. „Щастлив съм, когато клиентите ми си тръгват с усмихнато лице.“ На въпроса какво би искал да поръча новодошъл в нейния бизнес, Агню започна да препоръчва продукти − пудинг от сладък картоф и пекан, бананов пудинг от червено кадифе, къпинов прасковен пудинг, черешов пудинг с банан .„Всички са добри“, каза тя накрая. „Ето защо много хора получават десертни полети. Искат да опитат от всичко по малко и не могат да решат.” Всички обущари идват с топка ванилов сладолед. Магазинът също така продава „прасковен чай“, студено кафе и мляко.

News Makanany